看起來不太起眼的小屋🛖

位於石垣島的產業道路旁

聽當地人說、好像是最近剛開的店家、店名是店主夫妻的姓氏、新盛。

店門口能停四台車、如果沒有位子的話、就必須停到附近的道路旁🅿️

可以說是當地人的隱藏店鋪🏡

主要以定食和麵類為主

來了石垣島、最有名的是石垣牛、

所以每次看到牛汁二話不說的就會想嘗試看看🤤

這家有放艾蒿、沖繩稱為よもぎ、是非常傳統的沖繩食材

一般來說用來壓味道、蓋一些腥味。

通常也會加在麻糬點心之類的。

肉塊切成方形的、入口即化🤤

其他店家的牛汁有可能會放一些內臟類的、

跟台灣或中華圈很像。

但是這家只有放牛肉。非常的真材實料

味道的話、這家也比較有野生味道、就是所謂的牛肉的味道。

而不會有一些漢方、或是其他食材的味道。

店名：お食事処 しんもり屋（新盛屋)

地點：石垣市平得383-3

電話：090-9780-7450

營業時間：11:00～15:00

休業日：週日、不定休。